冰箱门封条实菌超标严沉！家中这个卫角被忽略

　　这些处所确实净，很容易被清理。但有一个处所不只是沉灾区，还常常被人忽略，那就是——冰箱！2024年，一项查询拜访了15台家用冰箱的研究显示，冰箱冷藏室内细菌总数平均值为2。9x104CFU/cm²，线CFU/cm²，远超我国《公共场合卫生目标及限值要求》的公用杯具、洁具细菌总数尺度。正在上述研究中，研究员们正在采样时发觉，大都家庭冰箱门封条中存正在霉斑，而且尝试成果显示，实菌正在门封条中的总数，远高于食物隔板和蔬菜框。冰箱做为最次要储存食物的容器，它的清洁卫生程度会影响到我们的身体健康。假如冰箱不清洁，就有可能污染食物，惹起食源性疾病，例如腹泻、恶心、发烧等。一项来自英国的流行症演讲显示，冰箱是交叉污染链中的主要一环，是28%家庭食源性疾病暴发的主要缘由。此中，就包罗不恰当的冰箱温度和不卫生的冰箱。冰箱里有些细菌的能力不容小觑，好比赫赫有名的特菌。特菌生命力顽强，而且杀伤力强，正在0℃~5°C低温下也“长势喜人”，以至正在-20°C的低温下也可存活，冰箱制冷温度一般拿它没法子。特别要留意的是，特菌专挑白叟、小孩、妊妇等免疫力低下人群下手。出格是妊妇，比其他人更容易发生传染，是健康人群的20倍。